TechnoYeast: eine erfolgreiche Alternative zu Blutplasma in der Ferkelfütterung.
Das Entwöhnen der Ferkel von der Sau ist eine stressige Phase, die häufig mit einer verminderten Futteraufnahme einhergeht. Daher sind funktionelle Futterkomponenten und hochverdauliche Proteinquellen, wie z. B. Schweineblutplasma, bekanntermaßen ein wichtiger Bestandteil eines hochwertigen und schmackhaften Absetzfutters, um diese Phase erfolgreich zu überstehen. TechnoYeast, eine Innovation von Biochem, ist ein speziell aufbereiteter und besonders schmackhafter Futtermittelzusatzstoff, der im Vergleich zu Schweineblutplasma ähnliche oder sogar bessere Effekte hinsichtlich Darmgesundheit und Wachstumsleistung zeigt.
Eine hohe Futteraufnahme ist wichtig für eine gesunde Entwöhnung.
Die unmittelbare Auswirkung des Absetzens zeigt sich häufig in einer geringeren Futteraufnahme. Insbesondere in Kombination mit einem unzureichend entwickelten Verdauungssystem wirkt sich eine reduzierte Futteraufnahme negativ auf die Darmfunktion und die Wachstumsleistung aus. Verschiedene Fütterungsstrategien werden breit angewandt, um eine gute Entwicklung und einen guten Gesundheitszustand der Absetzferkel zu gewährleisten.
Vor- und Nachteile von Futtermittelkomponenten.
Die Futterkomponente Schweineblutplasma ist reich an Aminosäuren (z. B. Glutaminsäure), die den gewünschten Umami-Geschmack erzeugen, spezifische Geschmacksrezeptoren aktivieren und den Appetit steigern. Allerdings werden die Ferkel oft süchtig nach dem angenehmen Geschmack des Plasmas. Infolgedessen kommt es nach dem Wegfall von Plasma aus der Absetzfütterung zu einem zusätzlichen Rückgang der Futteraufnahme sowie einer Wachstumsdepression. Dieses Szenario ist typisch für die Absetzphase und wird daher in der Praxis auch als "zweite Entwöhnung" bezeichnet. Darüber hinaus wird in einigen Marktregionen, insbesondere in Zeiten von Epidemien (z. B. Afrikanische Schweinepest), eine große Diskussion über eine mögliche Virusübertragung durch die Verwendung von Blutplasma geführt. Als beispielhafte Konsequenz hat die chinesische Regierung im August 2018 die Verwendung von Blutplasma verboten. In der EU sehen sich die Futtermittelhersteller häufig mit zahlreichen regulatorischen Herausforderungen konfrontiert, die mit der Herstellung von Futtermitteln auf Blutplasmabasis verbunden sind. So sind beispielsweise getrennte Produktionslinien vorgeschrieben, um eine Verunreinigung des Futters für Wiederkäuer mit tierischem Eiweiß wie Blutplasma zu vermeiden.
Auf der Suche nach einer sicheren Alternative zu tierischen Eiweißquellen.
Aufgrund dieser negativen Aspekte des Blutplasmas wächst der Wunsch nach sicheren, effizienten, funktionellen und proteinreichen Alternativen stetig. Wegen seiner appetitfördernden Eigenschaften, die auf einem milchig-umamiartigen Geschmack basieren, hat TechnoYeast gezeigt, dass es mit tierischen Proteinquellen vergleichbar ist, wenn es um die Schmackhaftigkeit des Futters geht. TechnoYeast basiert nicht auf tierischen Quellen, sondern auf einem einzigartigen Hefestamm namens Kluyveromyces fragilis, der aus der Babynahrung bekannt ist.
Der spezifische Geschmack ist das Ergebnis einer Kombination aus dem speziell ausgewählten Hefestamm und der besonderen Verarbeitung. Weitere funktionelle Komponenten wie verdauliche Peptide und präbiotische Hefezellwandbestandteile verbessern die Darmfunktion und stimulieren nachweislich das Immunsystem.
Studien unterstreichen die überlegene Leistung von TechnoYeast.
In einem kürzlich durchgeführten Fütterungsversuch wurde TechnoYeast (TY) im Vergleich zu verschiedenen Absetzfuttermitteln getestet, die auf den üblicherweise verwendeten Dosierungen von Proteinquellen wie Sojabohnenmehl (SBM), Sojaproteinkonzentrat (SPC) und Schweineblutplasma (SBP) basieren. Das SBM-basierte Futter wurde als Standardfutter für Absetzer definiert, während die anderen Futtersorten als eine Reihe von hochwertigen Futtersorten eingestuft wurden. Die Ferkel erhielten in den ersten kritischen 14 Tagen nach dem Absetzen verschiedene Versuchsfuttermittel. Danach erhielten alle Ferkel ab dem 15. Tag (T15 – 42) das gleiche Futter.
Das Leistungsniveau war im Allgemeinen sehr hoch. Es konnten jedoch die folgenden Auswirkungen beobachtet werden:
Hochwertiges Absetzfutter zeigte im Vergleich zu SBM-basiertem Futter signifikant bessere Effekte hinsichtlich Leistung (tägliche Gewichtszunahme, Futterverwertung) und Gesundheit (Auftreten von Durchfall).
Im Gegensatz zum SBM-basierten Kontrollfutter und den anderen hochwertigen Futtersorten verbesserte TechnoYeast die tägliche Futteraufnahme, die Gewichtszunahme und die Futtereffizienz während des gesamten Versuchszeitraums signifikant bzw. numerisch.
Insbesondere nach der Futterumstellung am 15. Tag konnten in den TechnoYeast-Gruppen signifikante Verbesserungen der Wachstumsleistungen beobachtet werden, ohne dass das bekannte Phänomen der "zweiten Entwöhnung" auftrat.
DTFA nach Futterumstellung DTZ nach Futterumstellung FVR nach Futterumstellung g pro Tag
Durchschnittliche tägliche Futteraufnahme Durchschnittliche tägliche Zunahme.
Das bekannte Phänomen eines Rückgangs der Futteraufnahme nach dem Entzug von SBP konnte ebenfalls beobachtet werden. Es kann davon ausgegangen werden, dass TechnoYeast durch die Kombination verschiedener verdauungsfördernder und präbiotischer Komponenten die Darmfunktion stabilisiert.
Diese Ergebnisse stehen im Einklang mit früheren Erkenntnissen und bestätigen die Zuverlässigkeit und Wirksamkeit des Produkts. Weitere Studien unterstreichen das Potenzial und die Möglichkeit eines teilweisen Ersatzes von Blutplasma durch die Verwendung von TechnoYeast, trotz der üblicherweise nachfolgend verwendeten Mischfuttermittel. Außerdem konnte der wirtschaftliche Nutzen im Hinblick auf die Futterkosten pro kg Gewichtszunahme analysiert werden. Die Ergebnisse der komplementären Wirkungsweisen hinsichtlich immunstimulierender Effekte konnten auch in der aktuellen Studie unterstrichen werden und zeigen die Möglichkeit, Blutplasma und TechnoYeast erfolgreich zu kombinieren.
Wissenschaftliche Studien in Zusammenarbeit mit der Freien Universität Berlin belegten die herausragende Wirksamkeit von TechnoYeast auf die Darmmorphologie bei Absetzchweinen, insbesondere in der kritischen Phase 14 Tage nach dem Absetzen. Signifikante Auswirkungen auf die Zottenhöhe und das Verhältnis von Zotten zu Krypta vergrößerten die Oberfläche für die Nährstoffaufnahme und verbesserten so die Nährstoffverdauung. Dies wiederum verbesserte die Futterverwertung und die Wachstumsleistung.
TechnoYeast: hocheffiziente und kostensparende Kombination mit oder Ersatz für Blutplasma.
TechnoYeast ist ein vielversprechender Zusatz zu hochwertigem Ferkelfutter. Der Umami-Geschmack verbessert die Schmackhaftigkeit des Futters und sorgt für eine hohe Futteraufnahme, die mit der von plasmabasierten Futtermitteln vergleichbar oder sogar höher ist. Hochverdauliche Peptide, Nukleinsäuren und präbiotische Hefezellwände unterstützen die Entwicklung des Darms, steigern die Wachstumsleistung und führen zu wirtschaftlichen Vorteilen hinsichtlich der Futterkosten bei einem teilweisen oder vollständigen Ersatz von Blutplasma.
