E. coli-Hemmung – angetrieben durch Bacillus coagulans.
Pathogene E. coli können bei Nutztieren, insbesondere bei Absetzferkeln, eine Reihe von Problemen verursachen. Der Schlüssel liegt in der Hemmung krankheitserregender Bakterien und der gleichzeitigen Förderung der nützlichen Bakterien. Bacillus coagulans DSM 32016 ist ein starkes Probiotikum, das dies effektiv erreichen kann.
Der Verdauungstrakt eines Tieres ist von einer komplexen Population höchst unterschiedlicher Mikroben besiedelt, die als Darm-Mikrobiota bekannt ist. Die Mikroorganismen im Darm liefern sich einen ständigen Kampf um Nährstoffe und Raum und machen so das Darmlumen zu einem scheinbaren Kriegsgebiet. Bakterien liefern sich oft einen Kampf mit anderen, indem sie antimikrobielle Verbindungen oder andere Moleküle freisetzen, die konkurrierenden Mikroben entgegenwirken. Entscheidend ist das Gleichgewicht zwischen pathogenen und nützlichen Bakterien. Eine Zunahme pathogener Bakterien kann zu einer Beeinträchtigung der Darmgesundheit und damit verbundenen Infektionen führen, die sich negativ auf die allgemeine Gesundheit und Leistung der Tiere auswirken.
Die Kunst der kompetitiven Hemmung.
Das Wissen um das richtige Gleichgewicht im Darm und die Beeinflussung dieses sensiblen Verhältnisses ist seit vielen Jahren ein Forschungsthema. Die meisten Forschungsarbeiten im Zusammenhang mit Tierernährung und Fütterungsstrategien befassen sich mit der kompetitiven Hemmung im Darm durch Probiotika im Futter. Diese Strategien zielen darauf ab, die Besiedlung mit schädlichen Bakterien im Darm zu reduzieren und gleichzeitig das Wachstum von nützlichen Bakterien zu fördern.
Milchsäurebakterien werden seit langem erfolgreich als Probiotika in der Tierernährung eingesetzt und sind ein wirksames Mittel zum kompetitiven Ausschluss. Es hat sich gezeigt, dass eine effiziente probiotische Produktion von Milchsäure im Magen den pH-Wert des Darms senkt und das Milieu für pathogene Bakterien wie C. perfringens und E. coli verschlechtert. Gleichzeitig profitieren gesundheitsfördernde Bakterien von der Milchsäure, da diese die organische Säure als Substrat nutzen.
Wirksame Hemmung von pathogenen E. coli.
Bacillus coagulans DSM 32016 nutzt viele verschiedene Wirkungsweisen, um die Darmmikrobiota vorteilhaft zu modulieren, einschließlich der Suppression schädlicher Bakterien durch kompetitiven Ausschluss und direkte Hemmung. Zur Prüfung der hemmenden Wirkung gegen pathogene E. coli, hat Biochem mehrere Studien durchgeführt, sowohl in vitro als auch in vivo. In Zusammenarbeit mit der Freien Universität Berlin konnte das Hemmpotenzial von Bacillus coagulans DSM 32016 untersucht werden. Die Forschungsgruppe untersuchte die spezifische Wachstumsrate von zwei verschiedenen potenziell schädlichen E. coli-Stämmen, die mit dem Überstand von Bacillus coagulans DSM 32016-Kulturen in gepufferten Medien inkubiert waren. Die Ergebnisse dieser In-vitro-Studie zeigten, dass die spezifische Wachstumsrate der beiden pathogenen E. coli-Stämme reduziert wurde, wenn ein Bacillus coagulans-entstammender Überstand hinzugefügt wurde (Abbildung 1).
Abbildung 1: Wirkung des von Bacillus coagulans DSM 32016 erzeugten Überstands auf das Wachstum von zwei pathogenen E. coli-Stämmen.
Unter Berücksichtigung der fäkalen E. coli-Zahlen bei abgesetzten Ferkeln konzentrierte sich eine In-vivo-Studie in Brasilien auf die positive Wirkung der Bacillus coagulans DSM 32016-Verabreichung auf Verdauungsstörungen. Die damit verbundenen Ergebnisse zeigten, dass die Supplementierung von Bacillus coagulans DSM 32016 zu einer geringeren Anzahl von E. coli im Kot und einer signifikant verbesserten Stuhlkonsistenz führte, was auf eine gesündere Darmtätigkeit schließen lässt.
Fazit.
Beide Studien bestätigen die hemmende Wirkung von B. coagulans gegen intestinale E. coli. Daher hilft ein wirksamer probiotischer Stamm wie B. coagulans DSM 32016 bei der Behandlung und Vorbeugung von Darmerkrankungen bei Ferkeln und Geflügel, die durch bestimmte pathogene Bakterien verursacht werden.
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