Bacillus coagulans kontrolliert den durch Krankheitserreger verursachten Leistungsabfall.

Salmonellose und nekrotische Enteritis bei Masthähnchen wirken sich nachteilig auf Wachstum und Futterverwertung aus, was zu erheblichen wirtschaftlichen Verlusten führt. TechnoSpore^® bekämpft zuverlässig die schwerwiegenden Auswirkungen, die durch das überwuchernde Wachstum der damit verbundenen Krankheitserreger entstehen. Das Ergebnis? Aufrechterhaltung der Rentabilität des Betriebs durch eine stabilisierte Leistung, einschließlich der Gewichtszunahmen und der Futterverwertung. Eine wirksame Strategie gegen den durch Krankheitserreger verursachten Leistungsabfall setzt hier an.

Salmonellose und nekrotische Enteritis bei Masthähnchen wirken sich nachteilig auf Wachstum und Futterverwertung aus, was zu erheblichen wirtschaftlichen Verlusten führt. Probiotika sind eine effektive Lösung, um die schwerwiegenden Auswirkungen von Krankheitserregern und die damit einhergehende Leistungsminderung zu bekämpfen.

Salmonellose und nekrotische Enteritis, die durch Salmonella typhimurium bzw. Clostridium perfringens verursacht werden, haben sich zu schwerwiegenden Krankheiten entwickelt, die in der Geflügelindustrie weltweit zu großen wirtschaftlichen Verlusten führen. Nekrotische Enteritis bei Hühnern führt zum plötzlichen Tod mit einer Sterblichkeitsrate von bis zu 50 %. Subklinische Infektionen gehen mit einer chronischen Schädigung der Darmschleimhaut einher und führen zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen des Darms, die wiederum die Leistung beeinträchtigen und die Gewichtszunahme verringern. Sowohl S. typhimurium als auch C. perfringens können sich auch auf Lebensmittel auswirken und sind damit aus human- wie auch aus veterinärmedizinischer Sicht kritische Bakterien.

Antibiotika als Wachstumsförderer (AGP) und hohe Dosierungen von Zinkoxid (ZnO) galten einst als wirksames Mittel, um krankheitserregende Bakterien unter Kontrolle zu halten. Das Verbot von AGP in der Europäischen Union im Jahr 2006 und in anderen Regionen hat jedoch zu anderen Ernährungslösungen geführt, die ebenso wirksam oder sogar noch wirksamer sind. Probiotika, Hefe und andere Mikroben werden als wirksames Mittel zur Verhinderung des überwuchernden Wachstums schädlicher Bakterien genannt.

TechnoSpore^®, basierend auf Bacillus coagulans DSM 32016, ist ein leistungsstarkes Probiotikum, das die Vorteile von Bacillus und Milchsäurebakterien (LAB) basierten Probiotika zuverlässig kombiniert. LAB sind effiziente Milchsäureproduzenten, die die Darmmikrobiota positiv beeinflussen, indem sie Krankheitserreger im Darm hemmen und die Barrierefunktion des Darms aufrechterhalten. Bacillus-Arten auf der anderen Seite sind hitzestabil und eignen sich hervorragend für pelletiertes Futter. So ist B. coagulans DSM 32016 hitzestabil, produziert Milchsäure und nutzt verschiedene Wirkungsweisen, um das Darmmikrobiom positiv zu beeinflussen, einschließlich der Unterdrückung schädlicher Bakterien, z. B. durch kompetitive und direkte Hemmung.

Die Auswirkung von Probiotika auf die Wachstumsleistung und die Entwicklung des Darms bei pathogenbelasteten Masthühnern wurde an einen Tag alten männlichen Masthühnern getestet. Die Tiere wurden nach dem Zufallsprinzip in Kontrollgruppen und solche Gruppen eingeteilt, die mit TechnoSpore® gefüttert wurden. Beide Kategorien wurden entweder mit (a) C. perfringens oder (b) S. typhimurium oder (c) überhaupt nicht infiziert. Die Versuchsdauer betrug 35 Tage bis zur Schlachtung.

Bei Broilern mit induzierten Pathogenbelastungen sank die tägliche Gewichtszunahme ohne Zugabe des Probiotikums um 8 %. In klarem Gegensatz dazu zeigten die infizierten Masthühner, die Futter mit TechnoSpore^® erhielten, eine deutlich erhöhte durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme von 7 % (Abbildung 1). Dieser positive Effekt wurde sogar ohne jegliche Pathogen-Infektion beobachtet (3 %). Ebenso verbesserte TechnoSpore^® die Futterverwertung (FVW) bei C. perfringens und S. typhimurium infizierten Broilern um 5 % bzw. 7 % (Abbildung 1).

Basierend auf diesen Erkenntnissen konnte gezeigt werden, dass TechnoSpore^® den durch C. perfringens und S. typhimurium verursachten Leistungsabfall bei Masthähnchen erfolgreich reduzieren kann.

Abbildung 1: Kontrollierende Wirkung von B. coagulans DSM 32016 auf den Leistungsabfall bei pathogenbelasteten Broilern.

Ähnliche Ergebnisse wurden auch in einem anderen Broiler-Versuch beobachtet, bei dem die Tiere ebenfalls mit C. perfringens infiziert wurden. Im Vergleich zur infizierten Kontrollgruppe erhöhte B. coagulans die durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme um 14 %, verbesserte die Futterverwertung (FVW) um 15 % und reduzierte die Sterblichkeitsrate um 3 %. Die histomorphologische Analyse des Darmepithels von pathogenbelasteten Broilern zeigte eine signifikante Erhöhung des Verhältnisses von Zottenhöhe zu Kryptenhöhe, wenn TechnoSpore^® verfüttert wurde. Diese Ergebnisse zeigen die stimulierende Wirkung von B. coagulans DSM 32016 auf das Darmepithel, wodurch die Oberfläche für die Nährstoffaufnahme vergrößert und die Futterverwertung verbessert wird.

TechnoSpore^® ist ein wirksames Mittel zur Bekämpfung und Kontrolle von durch Krankheitserreger verursachtem Leistungsabfall bei Geflügel. Die Versuche bestätigen, dass eine solche Kontrolle ohne den Einsatz von AGPs oder ZnO möglich ist. Insgesamt wirkt sich die Verabreichung von Probiotika positiv auf die Tiergesundheit und die Betriebsrentabilität aus und senkt das Risiko von menschlichen Erkrankungen aufgrund von belastetem Geflügelfleisch.

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